Гора чебуреков за 10 минут: ленивый рецепт – все просто, чисто и даже без теста (видео)

Быстрые и вкусные ленивые чебуреки из лаваша

Простые и аппетитные рецепты, экономящие время и силы – это отличный случай порадовать себя вкусненьким. Если вы готовили сосиски в тесте, обратите внимание на следующий рецепт.

Предлагаем приготовить вкусную закуску – ленивые чебуреки. Это блюдо идеально подойдет для быстрого обеда или ужина. Даже тесто месить не нужно, поэтому кухня останется чистой. Рецептом поделились на ютуб-канале "Такі Страви".

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш
• Фарш (куриный, свиной, говяжий или микс)
• Лук (по желанию)
• Зелень (петрушка, укроп)
• Сыр (моцарелла, фета, любой другой)
• Яйцо
• Молоко
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешаем фарш с мелко нарезанным луком, зеленью, солью и перцем. Можно добавить немного тертого сыра для сочности.
2. Можно брать круглый лаваш или обычный прямоугольный и нарезать его. Или складывать прямоугольный пополам.
3. Развернем лаваш, на одну половинку выложим начинку, сверху посыплем творогом. Смочим края лаваша водой или взбитым яйцом и склеим края.
4. Такие чебуреки можно жарить как на сковороде, так и готовить в духовке. Для духовки выкладываем их на противень, смазываем взбитым яйцом с молоком и выпекаем в разогретой духовке до готовности.
5. Для приготовления на сковороде из яйца и молока следует сделать кляр и опускать туда чебуреки перед тем, как жарить в раскаленном масле. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Начинка остается очень сочной и аппетитной, а лаваш получается тоньше теста и пропитанным мясным соком. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные "куриные бомбочки" в духовке.