Штрудель с яблоками простой (видео)

Ингредиенты

Яблок – 75 г

Сахар – 1 ч. л.

Изюм – 20 г

Лимонная цедра – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Корица – 1/2 ч. л.

Мускатный орех – ¼ ч. л.

Слоеное тесто – 1 лист

Кленовый сироп – 2 ч. л.

Сахарная пудра – для декора

Способ приготовления

Яблоки очищаем от кожицы и нарезаем дольками.

На сковородку выкладываем яблочные дольки, добавляем изюм, цедру лимона, лимонный сок, корицы, мускатный орех и тушим 5 минут на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими и нежными.

Раскатываем лист слоеного теста и вырезаем два квадрата, по размеру бутербродницы. Ну а если у вас нет бутербродницы – делаем штрудель в силиконовых формочках для выпечки или на портативном гриле.

Один квадрат теста выкладываем в бутербродницу, сверху выкладываем яблочную начинку, поливаем кленовым сиропом, накрываем все вторым квадратом из теста. И готовим 5 мин.

Подаем с сахарной пудрой и мороженым.

Совет

Яблочная начинка, сделанная по этому рецепту, настолько нежна, что ее можно есть и просто как легкий десерт… без теста!