Молочный коктейль с белым шоколадом

Ингредиенты

Мороженое сливочное - 400 г

Белый шоколад - 300 г

Молоко - 100 мл

Взбитые сливки - 200 мл

Сахар - по вкусу

Яйцо - 4 шт.

Способ приготовления

Растопите шоколад на водяной бане, добавьте молоко, перемешайте и снимите с огня. Миксером взбейте яйца с сахаром до бразования пены. Медленно влейте взбитые яйца в молочно-шоколадную массу, перемешайте в блендере, остудите при комнатной температуре. В молочную массу долейте мороженое, перемешайте в блендере и разлейте по коктейльным стаканам.

Как и с чем подавать

Сверху полейте сливками и украсьте шоколадной крошкой.