Чай по-монгольски

Ингредиенты

Зеленый чай - 50 г

Вода - 1 л

Молоко - 500 мл

Мука пшеничная - 50 г

Масло топленое - 50 г

Соль - по вкусу

Способ приготовления

Листья зеленого чая разотрите в порошок, залейте холодной водой и доведите до кипения. Муку обжарьте на сухой сковороде до слабо-кремового цвета. Влейте в чай молоко (коровье, верблюжье, овечье), добавьте топленое масло, соль и обжаренную муку. Снова довидите напиток до кипения.

Как и с чем подавать

Подавайте незамедлительно.