В Японии будут печатать суши на 3D принтере

Автор
В Японии будут печатать суши на 3D принтере

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Японская студия концептуального дизайна Open Meals анонсировала ресторан, в котором суши будут печатать на 3D-принтере с учетом их пищевых потребностей каждого клиента.

Способ приготовления

Ресторан под названием Sushi Singularity должен открыться в Токио в 2020 году. Он будет использовать биологические образцы клиентов, отправленные перед едой, для оценки их потребностей в питании. Эти данные будут использоваться для информирования о том, какие питательные вещества включены в порцию суши.

«Гиперперсонализация станет обычным явлением для пищевых продуктов будущего. На основе анализа ДНК у каждого человека будет индивидуальный идентификатор здоровья», - сказал Open Meals.

После бронирования ресторан отправит гостям набор для проверки здоровья примерно за две недели до даты приема пищи. Работая в партнерстве с двумя компаниями, занимающимися технологиями здравоохранения, Open Meals будет использовать результаты этих тестов для создания уникального идентификатора здоровья для каждого посетителя.