Салат Оливье весенний
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Телятина - 500 г
Картофель - 5 шт.
Морковь - 3 шт.
Яйцо - 5 шт.
Красный лук - 1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 1 банка
Зеленый лук -
Майонез домашний -
Способ приготовления
Отварить телятину в подсоленной воде. Остудить.
Отварить яйца, морковь и картофель. Остудить и почистить. Нарезать мясо, яйца, морковь, картофель, огурцы и очищенный лук кубиками. Заправить салат домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить измельченный зеленый лук.