Тропический салат
- Автор
- Дата публикации
Салат из разных тропических фруктов характерен для кухни Маврикия. По желанию его можно украсить пучком кинзы, обмакнутым в сироп, затем в сахар и запеченным в духовке.
Ингредиенты
Сахар - 2 черпака
Вода - 2 черпака
Лимонное сорго - 1 стебель
Ваниль - 1 стручок
Карамболь - 2 шт.
Лайм - 1 шт.
Киви - 2–3 шт.
Физалис очищенный - 1–2 горсти
Пассифлора - 1–2 шт.
Папайя - 1 шт.
Манго - 1 шт.
Личи - 4–5 шт.
Тамарилло - 2–3 шт.
Йогурт - по вкусу
Кинза - 1 пучок
Ананас - 1 шт.
Способ приготовления
Салат из разных тропических фруктов характерен для кухни Маврикия. По желанию его можно украсить пучком кинзы, обмакнутым в сироп, затем в сахар и запеченным в духовке.
Как и с чем подавать
Подавайте салат, полив йогуртом.