Обезьяний хлеб
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Дрожжевое тесто - 0.75-1 кг
Сахар коричневый - 1 стакан
Способ приготовления
Разогреть духовку до 175 градусов С. Смазать маслом круглую металлическую форму для кекса с отверстием в центре (диаметр формы 23-25 см).
Смешать белый сахар и корицу в полиэтиленовом пакете. Разрезать тесто на квадратики. Обвалять от 6 до 8 кусочков теста в сахарной смеси, выложить их в подготовленную форму. Продолжать, пока не закончится тесто. Если вы будете использовать орехи или сухофрукты, выкладывайте их между кусочками теста.
В маленькой кастрюле растопить масло и коричневый сахар на среднем огне. Готовить в течение 1 минуты. Вылить сверху на тесто. Выпекать 35 минут на среднем уровне духовки. Дать остыть в форме в течение 10 минут, затем перевернуть на тарелку.