Кулич "Пасхальное веселье"

Автор: Редакция
Дата публикации: 26 июля 2017, 08:28

Автор: 1

1 ч

Приготовление
2

порции

Этот кулич отличается от многих своих "собратьев" добавлением какао-порошка.

Основные ингредиенты

Мука

1 кг

Масло сливочное

300 г

Молоко

110 мл

Дрожжи

100 г

Соль

0,5 ч. л.

Яйцо куриное

5 шт.

Сахар

1 стакан

Какао-порошок

5 ст. л.

Ванилин

по вкусу

Масло растительное

2 ст. л.

Способ приготовления

Просейте муку и сделайте в ней небольшое углубление, положите туда дрожжи, разведенные молоком, растопленное масло, взбитые желтки и половину порции сахара.Хорошо перемешайте, поставьте опару подходить на 5-6 часов.Когда опара будет готова, добавьте в нее муку, сахар, взбитые белки, какао, ванилин.Вымесите тесто, разложите его в смазанные маслом формы, дайте немного подойти и выпекайте 50 минут.

Читай также: Старинный кулич

Как и с чем подавать

Готовый кулич остудите и украсьте сахарной пудрой.