Запеканка из макарон с грибами и сыром
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Масло сливочное - 50 г
Мука - 50 г
Молоко - 500 мл
Способ приготовления
Отварить макароны в подсоленной воде, слить жидкость.
Растопить немного сливочного масла в сковороде и обжарить грибы. Отложить их в сторону.Разогреть остатки масла в сотейнике, добавить лук и готовить в течение минуты. Добавить муку, помешивая, чтобы не было комочков. Продолжая размешивать, влить молоко. Увеличить огонь и готовить, пока соус не загустеет. C
нять с огня, добавить большую часть тертого сыра и пряности.Выложить макароны, грибы, маслины и горошек в жаропрочную неразъемную форму. Залить соусом, посыпать остатками сыра и зеленым луком.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.