Жареная рыба в пряной панировке
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Филе рыбы - 1-2 шт.
Мука - 1 стакан
Крахмал кукурузный - 4 ст.л.
Соль -
Перец -
Масло растительное -
Способ приготовления
Рыбное филе помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные кусочки.
Смешать муку с крахмалом, специями и солью.Рыбу посолить и обвалять в пряной панировке.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить рыбу с двух сторон до румяной корочки.