Темы

Помидоры сладкие «Вкуснее не бывает»

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
0
  • 15 мин

    Приготовление

  • 5

    порций

Помидорки готовятся очень просто, без заморочек. Хранятся банки в обычных квартирных условиях – автор рецепта это гарантирует. Рецептура рассчитана на одну 3-литровую банку.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Банки моем и ошпариваем кипятком.Перчик разрезаем на 6 частей вдоль.Помидоры тщательно моем и укладываем в банки, прослаивая полосками перца. Никаких других специй не надо! Заполненную помидорами банку заливаем крутым кипятком, прикрываем крышкой и оставляем на 20 минут.Затем эту воду сливаем в кастрюльку, добавляем соль, сахар, кипятим, даем 5 минут покипеть, вливаем уксус и этим маринадом сразу же заливаем помидоры. Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания одеялом.
Совет: перец можно уложить вдоль стенок банки, а не прослаивать им помидорки.

Как хранить

Заготовки храните в сухом прохладном месте. Приятного аппетита!