Любимая закуска: маринованные огурцы

Автор: Редакция
Дата публикации: 26 июня 2017, 15:30

Автор: 1

4 ч

Приготовление
10

порций

Вкусные солененькие огурчики хороши с картофельным пюре, а также отлично сочетаются со многими салатами.

Основные ингредиенты

Соль

2 ст. л.

Сахар

2 ст. л.

Уксусная эссенция

2 ч. л.

Гвоздика

несколько штук

Специи

1 г

Огурец

2 кг

Лавровый лист

по вкусу

Способ приготовления

Подготовить огурцы.Высыпать в таз и залить холодной водой, оставить на 4 часа, затем воду слить и вытереть огурцы насухо.Распределить огурцы по банкам.Залить банки кипятком, прикрыть крышкой и дать постоять минут 15.Затем жидкость слить в кастрюлю, поставить на огонь, положить соль, гвоздику, сахар, уксус, довести до кипения.Положить в банку лавровый лист.Залить полученным рассолом огурцы в банке, закрыть крышками.Перевернуть, закрыть теплым одеялом и поставить в темное место до охлаждения.