Сельский рецепт сырников: золотистый и ароматный завтрак (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 53
-
2
порции
Вкусные украинские сырники – это идеальный завтрак. Они сытные, вкусные и сразу поднимают настроение. Делимся классическим рецептом блюда.
Как приготовить такие сырники, рассказали на ютуб-канале "Наши Бесаги". Авторы видео поделились идеальной пропорцией – на 500 граммов сухого творога нужно взять одно яйцо, одну столовую ложку сахара и ориентировочно три столовых ложки муки.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
500 гр
-
1 шт
-
1 ст. л
-
3 ст. л
-
дрібка
-
для смаження
Этапы приготовления
-
Если сыр влажный – дайте жидкости стечь через марлю. Разминаем сыр ручным пестиком. Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем. Добавляем в сыр. Размешиваем до однородной смеси. Начинаем добавлять муки, замешивая однородное тесто на творожники.
-
Если массу можно формировать – тесто готово. Если нет – вмешиваем еще немного муки. Из готового теста формируем сырники — скатываемся в шарики и приплюскиваем.
-
Обваливаем сырники в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Время приготовления зависит от толщины сырников. Жарим их на огне ниже среднего, постоянно контролируя.
Сырнички – это очень вкусно, нежно и сытно. Идеальный завтрак или сладкий перекус. Также мы делились рецептом аппетитных мясных кручеников.