Идеальный десерт для любителей ягод: рецепт клубничного крамбла за 30 минут

В сезон клубники этот десерт станет хитом на вашем столе.

Сезон клубники – прекрасное время, чтобы побаловать себя вкусной и ароматной выпечкой. Одним из самых простых, но одновременно невероятно вкусных десертов является клубничный крамбл. Это блюдо готовится за считанные минуты, не требует сложных ингредиентов и всегда радует отличным результатом. Об этом пишет Shuba.

Ингредиенты:

Для теста:

• 110 г муки
• 75 г сливочного масла (82,5%)
• 75 г сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 г миндальных хлопьев (по желанию)

Для начинки:

• 500 г клубники
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. молотого миндаля (по желанию)

Приготовление:

1. Разогрейте духовой шкаф до 180°C.
2. Приготовьте тесто: в миске смешайте муку, разрыхлитель и сахар. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и разотрите руками до образования крошки. Добавьте миндальные хлопья (по желанию) и перемешайте.
3. Приготовьте начинку: клубнику вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками. В миске смешайте клубнику с сахарной пудрой, ванильным сахаром и молотым миндалем (по желанию).
4. Выложите начинку в форму для запекания.
5. Равномерно распределите тесто по клубничной начинке.
6. Выпекайте крамбл в течение 20-25 минут до золотистого цвета теста.
7. Дайте крамблу немного остыть перед подачей.

Раньше мы писали, как приготовить печенье с шоколадными каплями. Также, предлагаем рецепт чрезвычайного шоколадного пирога.