Простые домашние пирожные: этот клубничный десерт очень легко готовится (видео)
- Автор
- Дата публикации
Читать на украинском
- Автор
Прекрасная летняя выпечка
Мы делились рецептом вкусного пирога. Теперь рассказываем, как с этой ягодой приготовить чудесные творожные ватрушки.
Нежное творожное тесто, ароматная сметанная начинка и свежая сочная клубника – сочетание, которое не оставит равнодушным никого. Рецептом в своем кулинарном блоге поделилась anny.cooking.
Ингредиенты:
- 300 г творога
- 100 г муки (можно использовать цельнозерновую или белую)
- 1 желток
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 150 г сметаны
- 2 ст. л. сахара
- 1,5 ч. л. кукурузного крахмала
- 200 г клубники
Способ приготовления:
- Соедините творог, муку, желток и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородности.
- Смешайте сметану, сахар и кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте.
- Тесто разделите на 6 частей. Из каждой части сформируйте круглое основание. Выложите основания на противень, застеленный пергаментом.
- Равномерно распределите сметанную начинку по основаниям. Выложите на ватрушки свежую клубнику. Слегка присыпьте крахмалом.
- Разогрейте духовой шкаф до 200°C. Выпекайте ватрушки в течение 25-30 минут, до золотистого цвета основания.
Когда ватрушки охладятся, смакуйте их с чаем, кофе или компотом. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный британский десерт "Итонский беспорядок".