Лучшее зимнее блюдо: «Пивной секрет» (видео)

Ингредиенты

Говяжий фарш – 450 г

Черный перец – 2 ч.л.

Соль – 2 ч.л.

Лук – 2 шт.

Фасоль (консервированная) – 1 б.

Помидоры – 700 г

Тмин – 2 ст.л.

Паприка – 1 ст.л.

Красный перец – 1 ст.л.

Чили – 8 ч.л.

Вода – ¼ ст.

Пиво – 0,5 л.

Способ приготовления

В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем фарш. Солим, перчим, перемешиваем и обжариваем до готовности. Готовый фарш выкладываем в тарелку.

В эту же сковороду наливаем немного растительного масла, высыпаем мелко нарезанный лук и жарим, пока он не станет мягким. Добавляем обжаренный фарш. Выкладываем фасоль, нарезанные кубиками помидоры, тмин, черный перец, чили, паприку, красный перец. Перемешиваем и наливаем пиво и воду. Снова перемешиваем и доводим до кипения. Затем делаем маленький огонь и тушим, накрыв крышкой, около 1 ч.

Подавать к столу, посыпав измельченным сыром.