Глазуровані булочки з корицею - рецепти Руслана Сенічкіна

У далекій Америці батько з сином вирішили зробити найсмачніші в світі булочки. Вони експериментували кілька місяців, і в результаті у них вийшли булочки-равлики з ніжною сирною помадкою.

Цей рецепт все ще тримається в секреті, але Руслан Сенічкін вирішив його повторити. Як приготувати глазуровані булочки з корицею, дивіться у відео.

Інгредієнти:

Вершкова помадка:

• Коньяк – 30 мл
• Вершки – 30 г
• Вершковий сир – 200 г
• Цукрова пудра – 120 г
• Кленовий сироп – 3 ст.л.

Булочки:

• Молоко – 250 мл
• Дріжжі – 50 г
• Яйця – 2 шт
• Цукор – 100 г
• Кориця – 1 ст.л.
• Вершкове масло – 60 г
• Борошно – 580 г

Спосіб приготування:

З рецептами Руслана Сенічкіна ви можете ознайомитись ТУТ.