Мусс яблочный
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Яблоко - 200 г
Вода - 250 мл
Желатин - 2 г
Способ приготовления
Очищенное яблоко натрите на мелкой терке. Кожицу и сердцевину залейте кипящей водой и варите 10 минут.
Отвар процедите, прокипятите, добавьте предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешайте. Соедините с тертым яблоком и взбейте миксером в пышную массу. Разлейте в формочки и поставьте в холодильник.