Мусс яблочный

Ингредиенты

Яблоко - 200 г

Вода - 250 мл

Желатин - 2 г

Способ приготовления

Очищенное яблоко натрите на мелкой терке. Кожицу и сердцевину залейте кипящей водой и варите 10 минут.

Отвар процедите, прокипятите, добавьте предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешайте. Соедините с тертым яблоком и взбейте миксером в пышную массу. Разлейте в формочки и поставьте в холодильник.

Как и с чем подавать