Смачне й корисне: готуємо згущене молоко з груш

Автор: Даша Розумна
Дата публикации: 02 сентября 2018, 12:00

Автор: 3

1 ч

Приготовление
2

порции

Грушеве згущене молоко - справжній хіт сезону. Повністю натурально та корисно, а ще дуже смакує із оладками та млинцями. Ваші всі домашні, особливо діти, будуть приємно здивовані. Особливо смачно, коли натрапляєш на шматочки груш. М-м-м, ну дуже солодко!

Основные ингредиенты

Груші (почищені)

1,5 кг.

Сода пищевая

0,5 склянки.

Сахар

1,5 кг.

Молоко

1,5 л.

Способ приготовления

Грушки почистити, порізати дольками. Пересипати содою та лишити на дві години.Через дві години грушки промити під водою. Перекласти грушки в алюмінієву каструлю, додати цукор та молоко.Довести до кипіння, варити до загустіння приблизно 3 години. Відразу буде сильно пінитись, але піна осяде.

До речі!

Грушеве згущене молоко цінне наявністю в ній пектину і клітковини, яка прекрасно засвоюється і добре впливає на шлунково-кишковий тракт. Згущене молоко з груш корисне при захворюваннях серця і судин, захищає від атеросклерозу, зміцнює легені і запобігає утворенню каменів у жовчному і нирках. Ось скільки користі воно має!