Панна-котта

Ингредиенты

Сливки - 750 мл.

Молоко - 140 мл.

Сахар - 100 гр.

Ванильная палочка - 1 шт.

Желатин замоченный - 25 гр.

Цедра апельсина -

Способ приготовления

На маленьком огне разогрейте сливки, молоко, сахар, ванильную палочку и семечки. Не доводя до кипения, снимите с огня. Слейте лишнюю воду с желатина и добавьте его в крем. Тщательно все перемешайте и разлейте крем в 8 небольших сосудов, отправьте их в холодильник на 3 часа.

Как и с чем подавать

Перед подачей сосуды с панна-коттой опустите в теплую воду, выложите на блюда вверх дном и украсьте апельсиновой цедрой