Дынное сорбе

Ингредиенты

Дыня - 1 кг

Сок лимонный (лимон) - 1 шт.

Сахар - 1 стакан

Способ приготовления

Дыню разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть очистить от кожуры и нарезать произвольными кусками. Взбить блендером дынную мякоть вместе с сахаром и лимонным соком в однородное пюре. Переложить в пластиковый контейнер или стеклянную форму, накрыть и поставить в морозильную камеру на 2 часа. Вынуть контейнер из морозильника, тщательно перемешать и поставить обратно еще на 1 час. Снова перемешать и вернуть в морозильник до подачи на стол.

Как и с чем подавать

Подавайте сорбе в охлажденном виде. перед подачей выньте из морозилки и дайте десерту постоять 5 минут.