Кулага

Ингредиенты

Ягоды - 400 г

Мука гречневая - 150 г

Сахар - 75 г

Мед - 2 ст. л.

Способ приготовления

В глиняный горшок положите ягоды, залейте водой в соотношении 1:1 и варите в духовке или на поверхности плиты. Когда ягоды разварятся, всыпьте муку и проварите при непрерывном помешивании до загустения, заправьте сахаром и медом и варите еще в течение 15–20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте десерт охлажденным, разложив по тарелкам.