Самое вкусное мороженое - приготовленное дома. Сохраняйте себе и готовьте дома малиновое мороженое на основе йогурта.
Способ приготовления
Малину перебрать, при необходимости осторожно вымыть.Отмерить 125 г, смешать с 1 ст. ложкой сахарной пудры и сделать с помощью миксера пюре или протереть через сито.Оставшуюся сахарную пудру взбить с яйцом на горячей водяной бане.Соединить с йогуртом.Затем 1/4 получившейся массы смешать с 1/3 малинового пюре.Оставшуюся йогуртовую массу смешать с малиновым пюре и выложить в формочки или стаканчики от йогурта.Поставить в морозильник на 30 мин.Из оставшихся ягод сделать пюре и выложить на йогуртовую массу.Покрыть оставшимся пюре с йогуртом.
Как и с чем подавать
В каждую порцию воткнуть деревянную палочку для мороженого. Формочки поставить в морозилку минимум на З ч. 30 мин.
Приятного аппетита!