Темы

Борщ зеленый

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
1
  • 45 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Это одно из самых популярных первых блюд. Кто хотя бы однажды отведал этот ароматный вкус, тот на долгие годы останется его поклонником.

Способ приготовления

Свеклу и морковь натрите на крупной терке.Лук репчатый измельчите и обжарьте на растительном масле.Добавьте свёклу, морковь, томатную пасту, соль и специи.Щавель нарежьте.В кипящую воду или бульон положите картофель, нарезанный кубиками. Варите около 15 минут.После добавьте обжаренные с мукой овощи, щавель и варите около 5-10 минут до готовности.

Читай также:

Как и с чем подавать

Подавать ос сметаной