Салат "Бахрома"
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Говядина - 300 г
Помидор - 2 шт.
Огурец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Йогурт (майонез) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Лук нарезаем полукольцами, заливаем кипятком и промываем проточной водой для удаления лишней горечи.
Нарезаем кубиками варёные яйца. Огурцы и помидоры нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в глубокую миску, добавляем лук и измельчённый чеснок.
К овощам выкладываем мясо и яйца. Натираем на тёрке твёрдый сыр и измельчаем зелень. Добавляем все в салат. Перчим и солим по вкусу. Заправляем майонезом, сметаной или йогуртом.