Салат із зелених помідорів

Продукти: 3 кг помідорів,

1.5 кг моркви потерти на тертку,

1кг цибулі дрібно накришити, 2 столових ложки солі, 4 ст. ложки цукру

0,5 л олії,

2 ст.ложки томату.

Варити 1 годину, гарячим розкладати по банках і закатувати (не стерелізувати) готово.

Теги:

#Помидоры #Овощи #Салат #Закуска #Консервация