Салат из капусты с красным перцем
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Капуста - 300 г
Огурец - 1 шт.
Соль -
Масло оливковое - 2 ст.л.
Способ приготовления
Капусту нашинковать, посолить и помять руками до выделения сока. Оставить на 5 минут. Перец очистить от семян и перегородок, тонко нарезать поперек. Огурец нарезать соломкой.
Переложить капусту в салатницу, добавить перец и огурец, сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым маслом, перемешать.