Новый год-2018: салат Графский
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 2
-
5 ч
Приготовление
-
5
порций
Очень простой и сытный салатик: картофель, отварное мясо, яйца, свекла и грецкие орехи вкусно сочетаются друг с другом.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт.
-
2 шт.
-
100 г
-
4 шт.
-
1 шт.
-
100 г
-
4 ст.л.
-
по вкусу
-
1/2 ст.
-
1 ч.л.
Способ приготовления
Заранее в подсоленной воде отварите свеклу, яйца, картофель в мундире, оставьте остывать.
Для маринада смешайте воду, сахар и уксус. Луковицу почистите и нарежьте тонкими полукольцами, налейте маринад и оставьте минут на 20-30.
Чернослив хорошо промойте и замочите в воде. А пока займитесь нарезкой ингредиентов. Очистите картофель, свеклу, яйца (разделите белки и желтки). Нарежьте все кубиками. Измельчите грецкие орехи, нарежьте чернослив. Соберите салат.
Можно выложить в глубокое блюдо слоями или на плоское блюдо.
1-ый слой - картофель, затем майонез.
2-ой слой - выложите маринованный лук.
3-ий слой – свекла, затем сеточка майонеза.
4-ый слой – желтки, майонез.
5-ый слой – чернослив, майонез.
6-ой слой – белки, майонез.
7-ой слой – посыпьте грецкие орехи.
Перед подачей дайте настояться в холодильнике 5 часов.