Сырная закуска на День святого Патрика "Шляпа Леприкона"

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 09 марта 2019, 13:00

Автор: 0

30 мин

Приготовление

Не успел закончится один праздник, как редакция SMAK.UA уже готовится ко Дню Святого Патрика, который отмечают по всему миру 17 марта. Замечательная сырная закуска, не только украсит ваш стол, но и удивит гостей!

Основные ингредиенты

Сыр сливочный

450 г

Сыр копченый (тертый)

3 ст.

Лук зеленый

3 ст. л.

Петрушка

2 ст. л.

Сметана

220 г

Краситель пищевой зеленый

20 капель

Краситель пищевой желтый

10 капель

Огурец

Салат (листья)

Способ приготовления

Смешайте миксером размягченный сливочный сыр и тертый копченый сыр.Добавьте измельченные зеленый лук и петрушку, черный перец.Хорошо перемешайте.Переложите сырную смесь на пищевую пленку и придайте ей форму высокой шляпы.Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.Смешайте сметану с пищевыми красителями. Выложите салатные листья на сервировочное блюдо.Освободите сырную смесь от пищевой пленки и положите в центр блюда. С помощью лопатки выровняйте поверхность и смажьте ее сметаной.Выложите по краю полукольца огурцов, печенье, и украсьте верхушку зеленью.

День святого Патрика символизирует принятие христианства в Ирландии, а также является праздником культурного наследия Ирландии в целом. Торжества в День святого Патрика обычно включают парады и фестивали, исполнение танцев кейли и ношение зелёной одежды или трилистников. Христиане в этот день также посещают церковные службы. В этот день смягчаются ограничения, связанные с постом, и разрешается употребление алкоголя.

Как и с чем подавать

Подавайте с бокалом ирландского пива.