Зеленый салат с козьим сыром - быстрый и легкий

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 20 июля 2021, 18:00

Автор: 3

2 мин

Приготовление
2

порции

Это блюдо с успехом может заменить легкий ужин или послужить гарниром к курице или другому мясу. Неожиданная заправка из соевого соуса, чеснока и мёда придаст кушанью оригинальность и пикантность.

Основные ингредиенты

Помидор черри

300 г

Руккола

100 г

Сыр козий (творожный)

50 г

Бальзамический уксус

3-4 ч.л.

Масло оливковое

2 ч.л.

Соус соевый

1 ч.л.

Мед

0.5 ч.л.

Чеснок

1 зубчик

Способ приготовления

Салат руккола разобрать, вымыть и обсушить.Помидоры черри разрезать пополам или на четыре части.Приготовить заправку из оливкового масла, красного бальзамического уксуса, соевого соуса, мёда, измельченного зубчика чеснока. Взбить массу вилкой до однородного состояния.Выложить салат на порционные тарелки, сверху – помидоры черри, полить заправкой.Чайной ложкой выложить кусочки мягкого козьего сыра. Подать на стол сразу.

Как и с чем подавать

Подавать в качестве гарнира к блюдам из мяса. Приятного аппетита!