Прессованные бутерброды с салатом из цикория

Основные ингредиенты

• Хлеб пшеничный круглый (свежий)

  2 шт.

• Перец болгарский консервированный

  4 шт.

• Колбаса салями

  340 г

• Сыр плавленый

  340 г

• Руккола

  2 крупных пучка

• Салатный цикорий

  2 кочана

• Апельсин (сок, цедра)

  1 шт.

• Винный уксус (красный)

  3 ст. л.

• Изюм (измельченный)

  3/4 стакана

• Орехи миндаль

  3/4 стакана

• Масло оливковое

  3 ст. л.

• Сахар

  2–3 ст. л.

• Соль

  по вкусу

• Перец черный молотый

  по вкусу