Фаршированные помидоры
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Помидор - 4-5 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Фарш - 250 г
Соль - по вкусу
Сухари - 3 ст.л.
Грецкие орехи - 2 ст.л.
Изюм - 1 ст.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Способ приготовления
Вымойте помидоры и удалите плодоножку. Аккуратно срежьте «крышечку» и отложите ее в сторону. Чайной ложкой выньте сердцевину и сохраните ее. Плоды слегка присолите изнутри и переверните на бумажные салфетки, чтобы стек лишний сок. Зеленый лук и укроп измельчите и смешайте его с творогом. Нафаршируйте получившейся смесью подготовленные помидоры и накройте их «крышечкой». Поместите помидоры в форму для микроволновой печи. Отложенные сердцевинки протрите через сито или измельчите в блендере. Смешайте с томатной пастой, посолите, поперчите по вкусу. Влейте соус в форму с помидорами. Готовьте в микроволновке 8-9 минут. При мощности 70 %.