Салат-торт «Курочка Ряба»

Автор: Марина Душкина
Дата публикации: 27 декабря 2017, 08:30

Автор: 1

20 мин

Приготовление
8

порций

Красиво оформленный, оригинальный салат из копченой грудинки понравится всем без исключения.

Основные ингредиенты

Грудка куриная копченая

250 г

Огурец (свежий)

200 г

Грибы (жареные)

250 г

Яйцо куриное

6 шт.

Майонез

180-200 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Укроп

по вкусу

Кольцо для выпечки диаметром 21 см

Способ приготовления

Филе курицы и свежие огурцы нарежьте небольшими кусочками.Укроп мелко порубите.Натрите на терке отварные яйца и соедините их с майонезом.Кольцо для выпечки поставьте на блюдо, выкладывайте салат слоями: куриное филе, затем треть яичной смеси, огурцы, посыпанные укропом, еще одна треть яичной смеси, грибы и последняя часть яиц с щедрым слоем майонеза.Накройте салат пленкой и поставьте на 2 часа в холодильник.Снимите пленку и кольцо, посыпьте салат тертыми белками и укропом.