Как приготовить краба: рецепт от Роберта Паттинсона

Автор: Марина Душкина
Дата публикации: 12 ноября 2021, 16:00

Автор: 0

15 мин

Приготовление
5

порций

Британский киноактер делится рецептом отличной закуски, которая сочетается как с овощами, так и любым соусом, а готовится - за считанные минуты.

Основные ингредиенты

Мясо краба

1 шт.

Мука

1 стакан

Крахмал кукурузный

1/3 стакана

Разрыхлитель

1 ст.л.

Соль

1 ст.л.

Перец кайенский

1/2 ст.л.

Вода минеральная газированная

1 1/4 стакана

Масло растительное (для фритюра)

Способ приготовления

Нагрейте фритюрницу до 150 градусов (можно также использовать кастрюлю с толстым дном).Смешайте в миске муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и кайенский перец.Влейте холодную минеральную воду, размешайте, чтобы не было комочков.Окуните 6–7 кусочков крабового мяса в кляр, затем опустите на 2–3 минуты в горячее масло. Разложите закуску на бумаге или полотенце, чтобы краб немного остыл.Подавайте к столу.

Читай также: Диетический салат из капусты и авокадо от Ким Кардашьян