Зелeная аджика: простой кулинарный рецепт

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 04 августа 2019, 16:00

Автор: 0

5 мин

Приготовление
5

порций

Зеленая аджика по кавказскому рецепту – ваша помощница в приготовлении бутербродов с мясом и рыбой. Кроме этого, ею можно замариновать курочку, которая получится с аппетитной хрустящей корочкой.

Основные ингредиенты

Перец зеленый (острый)

4 шт.

Кинза

4 пучка

Чеснок

8-10 зубчиков

Соль

1 ст. л.

Способ приготовления

Подготавливаем все ингредиенты.Очищаем чеснок, удаляем из перцев семена.Добавляем всё в блендер и пюрируем. Если нет блендера, можно воспользоваться мясорубкой. Солим - приблизительно 1 ст. л. без верха.

Совет: выкладываем в баночку, ставим в холодильник и используем по мере необходимости. Можно смазывать готовую курицу, мясо, добавлять в несладкую выпечку.

Приятного аппетита!