Майонез без яиц

Автор

Ингредиенты

Молоко - 50 мл

Масло растительное - 100 мл

Горчица - 1/3 ч.л.

Сахар - щепотка

Соль - щепотка

Сок лимонный - 1 ч.л.

Способ приготовления

В мерочный стаканчик миксера наливаем комнатной температуры молоко и растительное масло, кладем горчицу, соль, сахар и взбиваем насадкой венчик до образования густой консистенции.

После этого добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать до получения однородной массы. В соус можно добавить любую зелень и специи по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавать майонез к салатам, бутербродам и закускам.