Рецепт на Масленицу: блинные мешочки с бараниной
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Баранина – 400 г
Мука – 100 г
Молоко – 200 мл
Растительное масло – 2 ст.л.
Томатный соус – 2 ст.л.
Зеленый салат – 4 листика
Маринованные огурцы – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Соль
Способ приготовления
Смешиваем муку с яйцом, солью и молоком. Разогреваем на сковороде растительное масло и печем блины. Должно получиться 4 штуки.
Баранину моем, тонко режем и обжариваем на растительном масле. Солим по вкусу.
Помидор и огурцы режем тонкими кружочками.
Кладем на каждый блин по листу салата, по нескольку кружочков помидоров и огурцов и обжаренное мясо.
Поливаем томатным соусом, поднимаем края блинов и скрепляем их зубочистками или стеблями зеленого лука. Подаем блюдо к столу горячим.