Рецепт на Масленицу: блинные мешочки с бараниной

Ингредиенты

Баранина – 400 г

Мука – 100 г

Молоко – 200 мл

Растительное масло – 2 ст.л.

Томатный соус – 2 ст.л.

Зеленый салат – 4 листика

Маринованные огурцы – 2 шт.

Яйцо – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Соль

Способ приготовления

Смешиваем муку с яйцом, солью и молоком. Разогреваем на сковороде растительное масло и печем блины. Должно получиться 4 штуки.

Баранину моем, тонко режем и обжариваем на растительном масле. Солим по вкусу.

Помидор и огурцы режем тонкими кружочками.

Кладем на каждый блин по листу салата, по нескольку кружочков помидоров и огурцов и обжаренное мясо.

Поливаем томатным соусом, поднимаем края блинов и скрепляем их зубочистками или стеблями зеленого лука. Подаем блюдо к столу горячим.