Что приготовить на десерт: медовик со сметанным кремом

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 12 февраля 2021, 18:00

Автор: 0

35 мин

Приготовление
4

порции

Идеальный десерт - медовик, вы просто приготовите по нашему рецепту.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт.

Мед

1 ст.л.

Сахар

2 ст.л.

Масло сливочное

3 ст.л.

Мука

1.5 стакана

Ванилин

Сахар

250 г

Орехи грецкие

Способ приготовления

В маленькую кастрюльку налить воду поставить на огонь. В среднюю кастрюлю разбить яйцо, добавить масло, сахар, мед и соду. Приготовить тесто на водяной бане. Довести массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком. Снять, слегка остудить, просеять муку. Замесить тесто и собрать в шар.Сверху шар присыпать мукой и ножом разделить на 6-10 частей. Скалкой раскатать тонкие коржи. Выпекать каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов. Сметану взбить с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промазать остывшие коржи.Сверху готовый торт можно украсить измельченными грецкими орехами.

Как и с чем подавать

Перед подачей дать медовику пропитаться.