Сливовый пирог c ванилью
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 180 г
Яйцо - 4 шт.
Разрыхлитель - 1/2 шт.
Мука - 250 г
Слива - 1/2 - 1 кг
Способ приготовления
Форму диаметром 26-28см смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
Масло положить при комнатной температуре до размягчения.Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.
По одному добавить яйца. Засыпать муку с разрыхлителем. Должно получиться густое тесто.Сливы разрезать по шву, вытащить косточки (слива должна быть разрезана не до конца).
Тесто выложить в форму, на него плотно уложить сливы.Выпекать в духовке 1 час при температуре 150 градусов выше нуля. Если верх зарумянился, а пирог еще не готов, накрыть форму фольгой.