Лагана
- Автор
- Дата публикации
Технология приготовления теста классическая. Готовое тесто разделить на 3-4 части. Раскатать овальные лепешки. Намочить водой и щедро обвалять в кунжуте (сезам). Выпекать на противне с пергаментом при 210-220 градусах 20 минут. Затем лепешки накрыть и дать остыть.