Бисквит из белков

Ингредиенты

Яичный белок - 30 г

Сахар - 25 г

Мука - 25 г

Масло сливочное - 2 г

Способ приготовления

Белки отделите от желтков, взбейте миксером в густую пену, постепенно введите сахар и хорошо перемешайте. Затем тонкой струйкой всыпьте пшеничную муку при непрерывном помешивании.

Противень смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой.

Готовую бисквитную массу выложите в кондитерский мешочек и выпустите на подготовленный противень в виде палочек. Запекайте бисквитные палочки в нежаркой духовке в течение 20 минут.

Можно всю бисквитную массу выложить на противень и запечь в духовке.

Как и с чем подавать