Десерт дня: песочный кекс с малиной "Сладкоежка"
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 2
-
30 мин
Приготовление
-
8
порций
Рецепт этого вкусного и ароматного кекса довольно прост, как по составу ингредиентов, так и по способу приготовления. Порадуйте своих близких такой замечательной домашней выпечкой со свежими ягодами. Кстати, для приготовления подобного кекса можно использовать любые ягоды и фрукты.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
110 мл
-
1 шт.
-
2 г.
-
80 г
-
150 г
-
180 г
-
5 г
-
100 г
-
40 г
Способ приготовления
1. Сначала соединим такие сухие ингредиенты, как мука, крахмал и разрыхлитель, затем добавим в сыпучую смесь размягченное масло и перетрем все до состояния крошки.
2. Отдельно до пышной пены взобьем яйцо с ванилином и сахаром, следом введем молоко.
3. Теперь соединим масляно-мучную крошку со сладкой яично-молочной смесью и тщательно перемешаем.
4. В результате получим вязкое тесто, половину которого тут же выльем в форму для выпекания, а сверху разместим ягоды малины.
5. Зальем второй половиной теста и вновь распределим по поверхности малину.
6. Отправим на 30 минут в разогретую духовку (200 °C) заполненную форму.
Как и с чем подавать
Подавать готовый кекс к чаю.
Приятного аппетита!