Темы

Отличная закуска: заварные шарики с сыром

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
2
  • 1 ч

    Приготовление

  • 800

    порций

Желаете чего-то оригинального и несладкого? Эти маленькие шарики из нежного заварного теста прекрасно сочетающиеся с сыром станут вашим лучшим угощением!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

В воду положите масло, соль и доведите смесь до кипения.Затем всыпьте муку и, постоянно помешивая, проварите на слабом огне до получения однородной массы.Массу охладите до 40 С, введите кардамон и по одному яйца, вымешивая каждый раз тесто до однородной консистенции.В готовое тесто добавьте сыр, перемешайте. Из теста сформуйте шарики и выложите их на смазанный маслом противень на расстоянии 3 см друг от друга.Выпекайте 20–25 минут при 200 С .

Как и с чем подавать

Готовые шарики можно подавать как горячими, так и холодными.