Фасоль с брокколи и лимоном

Автор
2
  • 20 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Фасоль с брокколи и лимоном - сытный и вкусный гарнир, пикантность которому добавят анчоусы. Кстати, если анчоусов у вас нет - смело замените их килькой!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.Положите нарезанный тонкими ломтиками лимон, анчоусы и чеснок.Готовьте около 5 минут.Добавьте брокколи.Приправьте солью и перцем по вкусу и готовьте еще 5 минут, помешивая.Положите фасоль и влейте полстакана воды.Доведите до кипения.Уменьшите огонь и варите, помешивая, около 5 минут, до выпаривания жидкости в два раза.Добавьте петрушку и часть сыра.

Как и с чем подавать

Выложите на блюдо, посыпьте оставшимся тертым сыром. Приятного аппетита!