Спагетти Карбонара

Автор: Редакция SMAK.UA
Дата публикации: 15 октября 2014, 10:37

Автор

Ингредиенты

Спагетти - 440 г

Желтки - 4 шт.

Сливки - 1,5 ст.

Пармезан - 70 г

Бекон - 100 г

Перец - по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте бекон до хрустящей корочки. Отварите пасту согласно инструкциям на упаковке. Тем временем смешайте яичные желтки, сливки и пармезан. Спагетти откиньте на дуршлаг и положите обратно в кастрюлю. Добавьте яичную смесь и перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь и проварите в течении нескольких минут. Поперчите.

Как и с чем подавать

Теги: