Темы

Рождественский рецепт из Дании: картофель жаренный в сахаре

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
1
  • 50 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Этот оригинальный рецепт картофеля обязательно стоит попробовать! Традиционно такое блюдо готовят на рождественские праздники. Это не просто рецепт, а традиционный способ приготовления этого корнеплода в Дании.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Поместите картошку в кастрюлю с солёной водой и сварите. На это уйдёт 10-15 минут. Остудите и очистьте. В большой кастрюле с тремя столовыми ложками воды растворите сахар и осторожно нагрейте кастрюлю на медленном огне.Когда раствор выпарится и превратится в сироп, добавьте туда картошку.Далее - обжарьте её, пока она не покроется золотистой корочкой, и тогда добавьте сливочное масло и жарьте ещё 10 минут.

Как и с чем подавать

Его можно подавать на стол вместе с соленьями или тушеной капустой. Приятного аппетита.