Вкусный завтрак: яичница в кольцах перца

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 31 января 2019, 14:00

Автор: 0

10 мин

Приготовление
2

порции

Когда у вас совершенно немного времени для приготовления завтрака - яичница поджаренная в кольцах перца именно то, что нужно. Вкусно, сытно и полезно!

Основные ингредиенты

Перец болгарский красный (крупный)

1 шт.

Яйцо куриное

4 шт.

Масло оливковое

1 ст. л.

Сыр (тертый)

1/4 стакана

Петрушка (свежая)

для украшения

Способ приготовления

Нарежьте перец на кружочки, удалите семена и перегородки.Нагрейте столовую ложку масла на сковороде и обжарьте перцы в течение минуты.А затем разбиваем яйца в каждый кружочек перца.Посолите, поперчите.Обжарьте в течение 2-3 минут.При желании щедро посыпьте сыром.

Как и с чем подавать

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью петрушки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!